オートコンプリートとは、セルや数式バーにデータを入力する際、先頭の何文字化を入力した段階で残りの部分を自動的に入力してくれる機能です。
Officeボタンの「Excelのオプション」「詳細設定」「編集設定」からOn/Offを設定することが可能です。